关于批准茶树花等7种新资源食品的公告

关于批准茶树花等7种新资源食品的公告

关于批准茶树花等7种新资源食品的公告（卫生部公告2013年第1号)

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，现批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

特此公告。

附件：茶树花等7种新资源食品.doc

卫生部

2013年1月4日

附件

茶树花等7种新资源食品

一、茶树花

中文名称茶树花

英文名称Teablossom

基本信息来源：山茶科山茶属茶树

（Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）

食用部位：花

其他需要说明的情况卫生安全指标应符合我国相关标准。

二、盐地碱蓬籽油

中文名称盐地碱蓬籽油

拉丁名称SuaedasalsaseedOil

基本信息来源：藜科碱蓬属盐地碱蓬（Suaedasalsa(L.)pall）种子

生产工艺简述以盐地碱蓬种子为原料，经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。

质量要求性状淡黄色至金黄色透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

亚油酸(C18:2)≥50％

油酸(C18:1)≥10％

亚麻酸（C18:3）≥5％

其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应符合我国相关标准。

三、美藤果油

中文名称美藤果油

英文名称SachaInchiOil

基本信息来源：大戟科美藤果(PlukenetiavolubilisL.)种籽

生产工艺简述以美藤果种籽为原料，经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。

质量要求性状淡黄色透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

亚麻酸（C18:3）≥35％

亚油酸(C18:2)≥30％

油酸(C18:1)≥5％

其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应符合我国相关标准。

四、盐肤木果油

中文名称盐肤木果油

英文名称SumacFruitOil

基本信息来源：漆树科盐肤木属盐肤木(RhuschinensisMill.)果实

生产工艺简述以盐肤木果实为原料，经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。

质量要求性状黄色透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

油酸(C18:1)≥52％

亚油酸(C18:2)≥14％

棕榈酸（C16:0）≥5％

其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应符合我国相关标准。

五、广东虫草子实体

中文名称广东虫草子实体

拉丁名称Cordycepsguangdongensis

基本信息来源：人工培养的广东虫草子实体

种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属

生产工艺简述广东虫草菌种经接种、培养，采收子实体后烘干制成。

食用量≤3克/天

其他需要说明的情况1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。

2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。

六、阿萨伊果

中文名称阿萨伊果

基本信息来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树（EuterpeoleraceaeMart.)的果实，英文名称Acai、中文译名阿萨伊。

其他需要说明的情况卫生安全指标应符合我国相关标准。

七、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体

中文名称茶藨子叶状层菌发酵菌丝体

基本信息来源：茶藨子叶状层菌﹝Phylloporiaribis（Schumach:Fr.）Ryvarden﹞，也称金银花菌。

生产工艺简述茶藨子叶状层菌（从金银花植株上分离）经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。

食用量≤50克/天

其他需要说明的情况1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，

标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。

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