定西市人民政府办公室《批转市食品药品监督管理局关于定西市2007年食品放心工程综合评价工作方案的通知》

颁布单位：甘肃省定西市人民政府办公室	文号：定政办发〔2007〕9号
颁布日期：2007-02-03	失效日期：
效力级别：地方法规及地方人大文件

（定政办发〔2007〕9号）

各县区人民政府，市直有关部门：

市食品药品监督管理局制定的《定西市2007年食品放心工程综合评价工作方案》已经市政府同意，现批转给你们，请认真贯彻执行。

二OO七年二月三日

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定西市2007年食品放心工程综合评价工作方案

（市食品药品监督管理局二OO七年一月三十一日

根据国家食品药品监督管理局等八部委《关于印发〈实施食品放心工程综合评价办法(试行)〉的通知》(国食药监察〔2004〕442号)精神和市政府对全市2007年食品安全工作的总体部署,为确保食品放心工程和专项整治工作取得实效,对全市除安定区以外的6个县食品放心工程实施情况进行综合评价,特制定本方案。

一、综合评价原则

食品安全综合评价工作遵循“客观公正、求真务实、以评促管、正确引导”的原则，通过综合评价，进一步落实食品安全监管职责，加大食品安全专项整治力度，全面提高食品安全监管水平，切实保障广大人民群众的饮食安全。

二、综合评价内容

对实施食品放心工程、开展食品安全专项整治情况，通过管理指标、品种检测指标、消费者满意度指标三项内容进行综合评价。

（一）管理指标：包括政府工作情况、监管保障情况、措施落实情况、宣传教育情况4个方面的内容（见附件1）。

（二）品种检测指标：选择散装食用油、食醋、蔬菜3个品种进行检测。散装食用油检测酸价、过氧化值；食醋检测游离矿酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌；蔬菜检测乐果、乙酰甲胺磷、溴氰菊酯（见附件2）。

（三）消费者满意度指标：包括消费者对所在地实施食品放心工程、开展食品安全专项整治工作的情况、效果以及对所在地主要品种放心程度的评价等内容（见附件3）。综合评价总分值为100分，其中管理指标占55分，品种检测指标占30分，消费者满意度指标占15分，另设加减分项目各10分（见附件4）。

三、组织实施

综合评价工作由市食品安全委员会办公室牵头，会同农业、畜牧、商务、卫生、教育、财政、工商、质监等食品安全委员会相关成员单位实施。

1.管理指标评价。由市食品安全委员会办公室会同食品安全委员会相关成员单位和有关专家组成评价小组，按照评价时间、评价内容、评价标准三统一的原则，采取实地检查、查看记录、会议座谈、听取汇报、明查暗访等方式进行。

2.品种检测指标评价。6县检测品种的抽样和检验，委托定西市质量技术监督局、定西市疾病预防控制中心和定西市农产品质量安全检测中心，按照检测品种、检测项目、检测标准、检测方法、检测机构以及抽样方法六统一的原则组织实施。

3.消费者满意度评价。委托市消费者协会统一组织实施。

四、进度安排

（一）2007年7-8月底，完成对6县食品放心工程综合评价前期准备工作，对参加评价工作人员进行培训；

（二）2007年9月底前完成品种检测的抽样、检验和满意度调查工作；

（三）2007年10月底前组织评价小组进行管理指标评价和信息资料整理、分析，完成评价工作。

五、工作要求

（一）在进行管理指标评价之前，各县食品安全委员会办公室要会同有关成员单位按管理指标评价细则进行自评，自评结果作为市上组织开展综合评价的基础。各县食品安全委员会办公室要在9月20日前将自评结果报市食品安全委员会办公室。

（二）9月20日前要将本县食品产业基本情况汇总上报市食品安全委员会办公室，作为综合评价工作的依据（见附件5）。

附件：1.食品放心工程管理指标评价细则

2.食品放心工程重点品种检测指标评价要求

3.食品放心工程消费者满意度评价方案

4.食品放心工程综合评价评分标准

5.食品产业基本情况统计表

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