关于印发巢湖市食品加工产业发展规划的通知

关于印发巢湖市食品加工产业发展规划的通知

关于印发巢湖市食品加工产业发展规划的通知

巢政〔2010〕20号

各县、区人民政府，市政府各部门，各直属机构，中央、省属驻巢各单位，市开发区管委会：

现将《巢湖市食品加工产业发展规划》印发给你们，请结合本地、本部门实际，认真贯彻执行。

二〇一〇年二月二十六日

巢湖市食品加工产业

发展规划

（2008-2020年）

合肥工业大学管理学院

巢湖市农业委员会

二○○九年六月

目录

前言……………………………………..1

一、巢湖市食品加工业的发展现状………………..2

（一）发展基础……………………………….2

（二）存在问题……………………………….4

二、巢湖市食品加工业发展环境分析………………7

（一）发展机遇……………………………….7

（二）面临挑战……………………………….8

三、巢湖市食品加工业发展的指导思想、基本原则、总体思路及规划目标9

（一）指导思想……………………………….9

（二）基本原则……………………………….9

（三）总体思路………………………………10

（四）规划目标………………………………11

四、巢湖市食品加工业重点行业及区域布局………..13

（一）粮食加工业…………………………….13

（二）油脂加工业…………………………….15

（三）畜禽加工业…………………………….16

（四）蔬菜加工业…………………………….17

（五）水产加工业…………………………….19

（六）其他加工行业…………………………..20

（七）区域布局………………………………25

五、规划项目………………………………26

（一）基地项目………………………………26

（二）加工项目………………………………26

（三）配套项目………………………………26

（四）食品流通项目…………………………..26

（五）食品安全项目…………………………..27

六、支撑保障体系…………………………..28

（一）加强组织领导…………………………..28

（二）加大对龙头企业的扶持力度………………..28

（三）抓好重点项目，增强规划支持………………28

（四）提高招商引资力度……………………….29

（五）帮助企业缓解融资难题……………………29

（六）强化人才保障，建立健全产业技术创新体系……29

（七）加强基础设施建设，强化市场流通体系建设……30

（八）引导建立企业与农户的利益联结机制…………30

附件：规划正文的相关说明……………………31

一、规划的编制思路…………………………..31

二、“5322”目标的提出依据……………………32

三、规划目标数据的制定依据……………………33

四、产业结构的调整思路……………………….37

五、区域布局思路…………………………….39

六、主导行业发展重点的确定思路………………..41

七、重点项目的规划思路及关键技术………………44

前言

食品加工业作为涵盖第一、二、三产业的全局性产业，正逐渐发展成为集农业、制造业、现代物流服务业于一体的国民经济新的增长点和支柱产业，已成为事关我国农业全局和可持续发展的战略重点、解决“三农”问题的主要途径、构建和谐社会的突破口。我国食品加工业已进入全面扩张和高速发展的战略机遇期。

为深入推进工业强市战略，结合巢湖市食品加工业实际，科学制定《巢湖市食品加工业发展规划（2008-2020）》，全面提升食品加工业的发展水平，对提高农产品附加值、稳定和发展农业生产、扩大就业、调整经济结构、带动其他工业行业以及物流第三产业的发展、建设小康社会及构建和谐社会具有重要的意义。

本规划中的食品加工业，主要指粮食加工业、油脂加工业、畜禽加工业、蔬菜加工业、水产加工业，也包括其他行业，如酒和饮料制造业等。

本规划的范围为巢湖市行政区域范围，总面积9423平方公里。

本规划的基准年为2007年，规划期为2008-2020年。其中，近期：2008-2010年；中期：2011-2015年；远期：2016-2020年。

本规划的编制依据包括：《中华人民共和国食品安全法》、《食品工业“十一五”发展纲要》、《农产品加工业十一五发展规划》、《农产品出口“十一五”发展规划》、《安徽省2008-2015年农产品加工业发展规划》、《安徽省优势农产品区域布局规划（2008-2015年）》、《安徽省人民政府关于实施农业产业化“532”提升行动的意见》（皖政〔2008〕46号）、《巢湖市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《巢湖市千亿元工业振兴计划》、《关于巢湖市农业产业化提升行动的实施意见》（巢政〔2008〕22号）等。

一、巢湖市食品加工业的发展现状

（一）发展基础

1.区位优越、交通便捷。巢湖市位于安徽省中部，南滨长江，怀抱巢湖，周边与合肥、六安、安庆、滁州、南京等市接壤，隔江与马鞍山、芜湖、铜陵三市相望，地处皖江开发开放的中心地带，是合芜宁“金三角”腹地；淮南铁路、合九铁路及合裕、合浦、合铜等高等级公路和沪蓉、合巢芜、合黄高速公路穿境而过；芜湖公铁两用长江大桥、铜陵长江大桥、正在建设的南京长江三桥和即将修建的马鞍山长江大桥进一步拉近了巢湖与江、浙、沪等长三角发达省市间的时空距离；巢湖距合肥骆岗机场和芜湖朱家桥外贸码头距离为60公里，距南京禄口国际机场120公里，拥有便捷的空中、水上外联通道。

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