卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告

卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告

卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告

公告2009年第3号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，其用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。

特此公告。

附件:蛹虫草

二○○九年三月十六日

附件：蛹虫草

中文名称蛹虫草

拉丁名称Cordycepsmilitaris

基本信息来源：人工培养的蛹虫草子实体

种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属

生产工艺简述接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。

食用量≤2克/天

不适宜人群婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者

质量要求性状金黄色子实体

蛹虫草子实体100.0％

腺苷≥0.055％

多糖≥2.5％

其他需要说明的情况使用范围：直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料

延伸阅读

专利标识标注办法

定西市补缴国有土地使用权出让金管理规定

白银市人民政府办公室关于印发2015年全市深化政务公开推进服务型政府建设工作要点的通知