湘西土家族苗族自治州人民政府办公室关于印发《湘西自治州定点屠宰场（点）设置实施方案》的通知

颁布单位：湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府办公室	文号：州政办发 [2009] 16号
颁布日期：2009-09-29	失效日期：
效力级别：地方政府规范性文件

州政办发[2009]16号

各县市人民政府，州政府各局委、各直属机构：

《湘西自治州定点屠宰场（点）设置实施方案》已经州人民政府同意，现印发给你们，请认真遵照执行。

二OO九年九月二十九日

湘西自治州定点屠宰场（点）设置实施方案

为深入贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》，加强禽畜定点屠宰管理，确保肉类食品安全，根据《湖南省生猪屠宰厂（场）设置管理办法》，结合我州实际，制定本方案。

一、设置原则

（一）坚持统一规划、合理布局原则。确保屠宰场定点布局与城市发展总体规划相一致，既适应功能布局结构调整需要，又有利消费、方便群众。

（二）坚持企业效益与社会效益相结合原则。屠宰场设置综合考虑当地的经济水平、发展潜力、人口密度、交通条件、区域位置等因素，集中资源、优化配置，促进定点布局合理化，实现单个屠宰企业辐射功能最大化。

（三）坚持定点屠宰与配送制、屠工制相结合原则。

二、规划年限：2009年至2015年。

三、规划布局

（一）生猪定点屠宰场的设置，县城城区一般设置1家，吉首市城区设置2家。

（二）人口较多、交通方便的乡镇人民政府所在地集镇设1家（详见附件）。

四、设置条件

（一）具备《生猪屠宰管理条列》第八条规定的条件；

（二）符合《湖南省生猪定点屠宰厂（场）设置管理办法》的相关规定；

（三）新建和改建屠宰场要达到《国家商务部关于全面开展生猪屠宰加工企业资质等级认定工作的通知》规定的星级标准要求，其中吉首市城区1家须达到2星级以上（含2星级）标准，其他县城区须达到1星级以上（含1星级）标准；

（四）严格执行国家有关强制性标准，配置与屠宰加工能力相适应的宰杀、检测、冷藏、加工、运转等设施设备，达到相关卫生要求和认证,确保肉品质量安全；

（五）建立健全各项管理制度，配备相应的屠宰技术人员、肉品品质检验人员及管理人员；

（六）符合其他相关法律法规的规定。

五、工作要求

（一）加强组织领导。全州定点屠宰工作由州商务局牵头组织，州畜牧水产局、州环保局、州卫生局、州工商局等部门密切配合，确保定点屠宰工作顺利实施。各县市人民政府要加强组织领导，制定详细的定点屠宰场（点）设置规划实施方案和年度工作计划，并将实施情况列入工作考核目标，确保2015年底前全面实现本方案要求的设置规划目标。

（二）清理整顿屠宰场（点）。按照《湖南省生猪定点屠宰厂（场）设置管理办法》和本方案要求，各县市人民政府要及时组织商务、畜牧、环保等部门，对辖区内生猪屠宰场（点）进行一次全面的清理整顿。一是符合《生猪定点屠宰条例》规定条件和本方案要求的，重新确认定点屠宰资格，由各县市商务部门上报州商务局审核，经州人民政府批准，并报省商务主管部门核准备案后，换发生猪定点屠宰标志牌，并发放生猪定点屠宰证书。二是对不符合新《生猪定点屠宰条例》规定条件的，责令其限期整改，整改合格后换发生猪定点屠宰标志牌和证书；拒不整改或经整改仍达不到规定条件的，取消其生猪定点屠宰资格；整改期限自下达整改通知之日起，不得超过6个月。

（三）强化市场监管。要充实生猪屠宰执法力量，严厉打击私屠滥宰和加工制售病害肉、注水肉等违法违规行为，坚决取缔长期从事私屠滥宰的非法屠宰点。各级工商、卫生、畜牧水产、质监、食品药品监管等部门要按照各自职责，切实加强监管，积极协作配合，开展联合执法和集中整治，为规范设置屠宰场创造良好的外部环境。

附：湘西自治州牲畜定点屠宰设置规划表（2009——2015年）

附件：

湘西自治州牲畜定点屠宰设置规划表（2009——2015年）

县市

序号

规划场（点）

设置地址

级别

备注

吉首市

001

◆吉首市定点屠宰场

吉首市老城区

县级

配送镇溪街道办事处、峒河街道办事处、已略乡、马颈坳镇、白岩乡、寨阳乡、矮寨镇、河溪镇、太平乡

002

乾州新区定点屠宰场

吉首市乾州新区

县级

配送乾州街道办事处、双塘镇、社塘坡乡

003

丹青屠宰场

吉首市丹青镇

乡镇

配送排吼乡、排绸乡

泸溪县

004

◆泸溪县白沙定点屠宰场

泸溪县城区

县级

配送白沙镇

005

◆泸溪县浦市定点屠宰场

泸溪县浦市镇

乡镇

配送达岚镇、石榴坪乡

006

◆泸溪县武溪定点屠宰场

泸溪县武溪镇

乡镇

配送洗溪镇、梁家潭乡、潭溪镇、八什坪乡

007

泸溪县兴隆场定点屠宰场

泸溪县兴隆场镇

乡镇

配送永兴场乡

008

合水镇定点屠宰场

泸溪县合水镇

乡镇

009

白羊溪定点屠宰场

泸溪县白羊溪乡

乡镇

配送小章乡

010

解放岩定点屠宰场

泸溪县解放岩乡

乡镇

凤凰县

011

◆凤凰县定点屠宰场

凤凰县城区

县级

配送沱江镇、官庄乡、水打田乡、林峰乡、都里乡、廖家桥镇

012

◆凤凰县阿拉定点屠宰场

凤凰县阿拉镇

乡镇

配送落潮井乡

013

◆凤凰县吉信定点屠宰场

凤凰县吉信镇

乡镇

配送三拱桥乡、竿子坪乡

014

◆凤凰县茶田定点屠宰场

凤凰县茶田镇

乡镇

配送茨岩乡、新场乡

015

凤凰县山江定点屠宰场

凤凰县山江镇

乡镇

配送千工坪乡

016

凤凰县腊尔山定点屠宰场

凤凰县腊尔山镇

乡镇

配送两林乡

017

凤凰县禾库定点屠宰场

凤凰县禾库镇

乡镇

配送柳薄乡、米良乡

018

凤凰县木江坪定点屠宰场

凤凰县木江坪镇

乡镇

花垣县

019

◆花垣县定点屠宰场

花垣县城区

县级

配送花垣镇、长乐乡

020

花垣县边城定点屠宰场

花垣县边城镇

乡镇

配送团结镇

021

花垣县民乐定点屠宰场

花垣县民乐镇

乡镇

配送两河乡

022

花垣县龙潭定点屠宰场

花垣县龙潭镇

乡镇

配送猫儿乡、道二乡

023

花垣县吉卫定点屠宰场

花垣县吉卫镇

乡镇

配送雅酉镇、补抽乡

024

花垣县麻栗场定点屠宰点

花垣县麻栗场镇

乡镇

配送雅桥乡、排吾乡、排碧乡、排料乡、董马库乡

保靖县

025

◆保靖县定点屠宰场

保靖县城区

县级

配送迁陵镇、阳朝乡、水银乡、涂乍乡

026

◆保靖县毛沟定点屠宰场

保靖县毛沟镇

乡镇

配送野竹坪镇、清水乡、比耳镇、清水坪镇

027

保靖县葫芦定点屠宰场

保靖县葫芦镇

乡镇

配送夯沙乡

028

保靖县复兴定点屠宰点

保靖县复兴镇

乡镇

配送大妥乡

029

保靖县碗米坡定点屠宰点

保靖县碗米坡镇

乡镇

030

保靖县普戎定点屠宰点

保靖县普戎镇

乡镇

031

保靖县水田河定点屠宰点

保靖县水田河镇

乡镇

古丈县

032

◆古丈县定点屠宰场

古丈县城区

县级

配送古阳镇、罗依溪镇、双溪乡

033

古丈县岩头寨定点屠宰场

古丈县岩头寨镇

乡镇

配送山枣乡、河蓬乡

034

古丈县断龙山定点屠宰场

古丈县断龙山乡

乡镇

配送红石林镇

035

古丈县高峰定点屠宰场

古丈县高峰乡

乡镇

配送高望界乡

036

古丈县默戎定点屠宰场

古丈县默戎镇

乡镇

配送坪坝乡

永顺县

037

◆永顺县定点屠宰场

永顺县城区

县级

配送灵溪镇、抚志乡、吊井乡、颗砂乡、大坝乡、对山乡、西歧乡、首车镇

038

◆永顺县石堤定点屠宰场

永顺县石堤镇

乡镇

配送润雅乡、青坪镇、永茂镇

039

◆永顺县塔卧定点屠宰场

永顺县塔卧镇

乡镇

配送砂坝镇、车坪乡

040

◆永顺县芙蓉定点屠宰场

永顺县芙蓉镇

乡镇

配送列夕乡、泽家镇、高坪乡

041

永顺县万坪定点屠宰场

永顺县万坪镇

乡镇

配送两岔乡、盐井乡、万民乡、毛坝乡

042

永顺县松柏定点屠宰场

永顺县松柏镇

乡镇

配送朗溪乡、回龙乡、小溪乡、长官镇

龙山县

043

◆龙山县定点屠宰场

龙山县城区

县级

配送民安街道办事处、新城街道办事处、华塘街道办事处、石羔镇、三元乡、兴隆街乡、湾塘乡、白羊乡

044

龙山县桶车乡定点屠宰点

龙山县桶车乡

乡镇

配送石牌镇

045

龙山县茨岩塘定点屠宰点

龙山县茨岩塘镇

乡镇

配送水田坝乡、猛必乡、大安乡、乌鸦乡

046

龙山县红岩溪定点屠宰点

龙山县红岩溪镇

乡镇

配送茅坪乡、塔泥乡、农车乡

047

龙山县洗车定点屠宰点

龙山县洗车镇

乡镇

配送洛塔乡、他砂乡、隆头镇、靛房镇、苗儿滩镇

048

龙山县里耶屠定点宰点

龙山县里耶镇

乡镇

配送内溪乡、贾市乡

049

龙山县召市定点屠宰点

龙山县召市镇

乡镇

配送贾坝乡、老兴乡

050

龙山县桂塘定点屠宰点

龙山县桂塘镇

乡镇

配送咱果乡

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