关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函

颁布单位：国家卫生和计划生育委员会办公厅文号：
颁布日期：2013-05-03失效日期：
效力级别：部委事务性文件

关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函

卫办监督函〔2013〕367号

中国乳制品工业协会：

你协会《关于对婴幼儿食品中使用菌种标签标示的请示》（中乳协〔2013〕04号）收悉。经研究，现函复如下：

《卫生部办公厅关于印发〈可用于食品的菌种名单〉的通知》（卫办监督发〔2010〕65号）和原卫生部2011年第25号公告分别规定了可用于食品和婴幼儿食品的菌种名单。预包装食品中使用了上述菌种的，应当按照《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的要求标注其菌种名称，企业可同时在预包装食品上标注相应菌株号及菌种含量。

专此函复。

国家卫生和计划生育委员会办公厅

2013年5月3日

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