河北省食品药品监督管理局关于印发食品进货查验记录和留样记录样式的函

颁布单位：河北省食品药品监督管理局文号：冀食药监餐饮函〔2014〕66号
颁布日期：2014-01-17失效日期：
效力级别：地方政府规范性文件

河北省食品药品监督管理局关于印发食品进货查验记录和留样记录样式的函

各设区市食品药品监督管理局，定州、辛集市食品药品监督管理局，华北石油管理局卫生处：

为规范餐饮服务单位食品及原料进货查验和食品留样，根据《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，省局制定了餐饮服务单位原料及相关产品进货查验记录和食品留样记录样式，现印发给你们，请参照执行。

H66附件.doc

河北省食品药品监督管理局

2014年1月17日

餐饮服务单位食品原料及食品相关产品

进货查验记录本（样式）

×××市食品药品监督管理局监制

餐饮服务单位食品原料及食品相关产品进货查验记录

名称规格数量

生产批号保质期生产单位及生产许可证号供应单位供应单位联系

人电话备注

年月日

采购员：验货记录员：

餐饮服务单位食品原料及食品相关产品索证索票粘贴表

年月日

供货方许可证、营业执照、产品合格证复印件、购货凭证、送货单粘贴处

餐饮服务单位食品添加剂进货

查验记录本

×××市食品药品监督管理局监制

餐饮服务单位食品添加剂进货查验记录

年月日

名称规格数量

生产批号保质期生产单位及生产许可证号供应单位供应单位

联系

人电话进货日期

采购员：验货记录员：

餐饮服务单位食品添加剂进货索证索票粘贴表

年月日

供货单位许可证、营业执照、产品合格证复印件、购货凭证、送货单粘贴处

餐饮服务单位食品留样记录（样式）

序号餐次留样时间留样食品名称留样量（g）冷藏位置留样人签字审核人签字

注：留样量应满足检验需要，不少于100g。

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